Gastronomía de Italia por Sartana

[Mercedes]

Ahí va chico

64: PCeP, la primera P no sé que será, el apellido de Juan Antonio el ex DT argentino de Chile, pero con c en lugar de zz + como el nombre sugiere, los ingredientes de este plato son tan sólo pimienta negra, queso Pecorino Romano y pasta

Abrazos!!

[Champollion]

Hola Mercedes

Muchas gracias por tu ayuda.- JUEGO TERMINADO!!!!!

La duda que me queda es como hacen para encontrar algunas que jamás las hayaría.-

Un abrazo sanjuanino.-

[lamargenera]

Otro que tengo a medias.
Pido:
9
10
20
21
22
24
28
33
50
60

[sartana]

Hola, lamargenera

9 - la prima descrizione risale al duca Alberto Denti di Piraino che nel suo libro Siciliani a tavola scrive: "Tubus farinarius dulcissimo edulio ex lacte fartus"
10 - biscotti di Prato o biscotti etruschi (plural)
20 - ... di verdure sono un primo piatto in cui colorate e saporite verdure fresche la fanno da padrone
21 - è una zuppa di pesce tradizionale della Liguria, specie del territorio compreso fra Lavagna, Chiavari e Sestri (Genova)
22 - nata nel cuore di Roma, nel rione Regola è considerata la "regina" del quinto quarto
24 - è un secondo piatto tipico della cucina regionale della Valle d'Aosta a base di carne di primo taglio, prosciutto cotto e fontina
28 - sono una pasta ripiena della Sardegna, conosciuti anche come angiulotus, cioè agnolotti
33 - nacque in Toscana ed è una ricetta di origini povere. Tale piatto veniva preparato dai braccianti agricoli, che si servivano dei prodotti a loro disposizione per prepararla, fra cui uova, pancetta, salsiccia o altra carne avanzata e pane raffermo
50 - sono uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia
60 - è un primo piatto dal profumo di mare e dal gusto intenso. Il colore dato dall'inchiostro delle seppioline regala al piatto un grande impatto cromatico

Saludos

Sartana

[lamargenera]

Muchas gracias, sartana. Todas validadas menos 60: validar l a n d s c g (la primera palabra la he probado con s. con l. con t.)
Saludos.
Sigo pidiendo:
63
72
74
75
83
84
85
88
89
90

[sartana]

Hola,lamargenera

60 - Pasta al nero di seppia siciliana
63 - un secondo piatto tipico della bella isola del Mediterraneo, più precisamente della città di Messina dov’è anche conosciuto come ... PSAM
72 - RCP, (C = col) un mazzetto formato da cinque tipi di piccole erbe che crescono spontaneamente nei prati delle campagne liguri, è composto da verza primaticcia, borragine, crespignola, dente di cane, bietola selvatica
74 - RAF, è una ricetta facile che si può preparare scegliendo tra le diverse varietà di fichi presenti in commercio. È un primo piatto dal sapore delicato e particolare, da servire per un pranzo in famiglia o una cena tra amici
75 - SF, https://www.cucchiaio.it/ricette/cereal ... e~3/pag_2/
83 - SAM, tipico di Messina, è uno dei piatti più energetici ed elaborati della cucina siciliana. La ricetta, che richiede molta cura nella preparazione, ammette alcune varianti, come ad esempio l’aggiunta della pera Spinedda, varietà autoctona originaria del territorio etneo
84 - SAFP, impastare acqua, farina e sale per gli strozzapreti. Saltare in padella con olio la salsiccia precedentemente sbollentata per eliminare i grassi in eccesso
85 - SDM, è un classico dolce della tradizione sudtirolese a base di una sottile sfoglia e un ripieno di mele, uvetta, pinoli, aromatizzato alla cannella
88 - TDAAS, è un piatto tipico palermitano. Si tratta di pasta al forno, condita con ragù, piselli, prosciutto cotto e formaggi
89 - TAM, lavate i capperi sotto sale e tagliate a fette le olive verdi. Oliate con un pennello il tonno ed adagiatelo in una padella dai bordi alti, aggiungeteci i pomodori tritati, i capperi e le olive
90 - TP, è una squisita torta salata che si prepara in Liguria nel periodo di Pasqua. È fatta con spinaci, ricotta, pasta sfoglia e uova

Saludos

Sartana

[lamargenera]

Muy agradecida por tu ayuda. Todas validadas. Saludos.
Ya solo me faltan cuatro:
33
50
96
98

[sartana]

Hola, lamargenera

Vamos con los que faltan

33 - FCGZ, nacque in Toscana ed è una ricetta di origini povere. Tale piatto veniva preparato dai braccianti agricoli, ...
50 - OCCDR, sono un primo piatto tipico della cucina pugliese​, fatto di ingredienti genuini: farina e acqua per le orecchiette e gustose verdure per il condimento
96 - VT, è una ricetta tipica del Piemonte, un antipasto molto semplice da preparare e che conquista tutti con la sua bontà!
98 - ZCTEA, sono un ottimo primo piatto, un ricetta che punta tutto sulla semplicità degli ingredienti abbinati e la rapidità di ...

Disfrute de comida

Saludos

Sartana

[lamargenera]

Muchísimas gracias, sartana. Todas validadas pero me equivoqué en el pedido, era 91 la que necesitaba en vez de 96 que ya la tenía.
Saludos y gracias por tu paciencia.

[sartana]

Muchísimas gracias, sartana. Todas validadas pero me equivoqué en el pedido, era 91 la que necesitaba en vez de 96 que ya la tenía.
Saludos y gracias por tu paciencia.

Hola

91 - TAR, lavate e pulite il sedano dai filamenti, pelate la carota quindi tritate entrambi finemente e fateli imbiondire in un tegame insieme al Burro

Saludos

Sartana

[lamargenera]

Por fin lo acabé. Sin tu ayuda imposible. Felicitaciones por tu juego para conocer la gastronomía de tu país. Saludos.

[sartana]

Por fin lo acabé. Sin tu ayuda imposible. Felicitaciones por tu juego para conocer la gastronomía de tu país. Saludos.

ENHORABUENA

Gracias por apreciar mi trabajo y si puedes, intenta ir a algún restaurante italiano.

Saludos

Sartana

[topitors]

Pues siguiendo el reguero de pistas puedo decir:

JUEGO FINALIZADOOOOOOOOOOOOOO

Me costó muchísimo, pero también me gustó muchísimo. Genial.

Saludos. Nos vemos por el foro.

[sartana]

Pues siguiendo el reguero de pistas puedo decir:

JUEGO FINALIZADOOOOOOOOOOOOOO

Me costó muchísimo, pero también me gustó muchísimo. Genial.

Saludos. Nos vemos por el foro.

Gracias por jugarlo

Saludos

Sartana